Отчитываюсь!

[alicebrown]

Печку и блендер привезли. Вовремя. Уже все установлено, вымыто и опробовано.

Сегодня, после огромного перерыва делала в микроволновке овощной супчик. Получился ароматный, масла - минимум. А уж как хорошо разогревать и подогревать в ней, особенно молоко!

Блендер тоже опробован, также как и измельчитель. Мне нравится. Очень.

Когда доедим овощной супчик, то сделаю суп-пюре из тыквы. Люблю я такие супчики. Быстро готовятся, лёгкие и вкусные-превкусные.

Затем будет паштет, а на Рождество террин.

Я довольна!

Comments

[sapporo2.livejournal.com]

Вот и славно. Пользуйтесь себе в удовольствие и другим на радость!

[alicebrown.livejournal.com]

Удовольствие да, есть. И много!

[sachok-2.livejournal.com]

Если у вас там продаётся тхина - кунжутная паста, то могу сбросить рецепт замечательной тхины с печёными на огне баклажанами для блендера.

[alicebrown.livejournal.com]

Да, продается у нас такая паста. И баклажан много. :)

[sachok-2.livejournal.com]

Тогда - в тхину добавить чуть-чуть оливкового масла, сок одного или двух лимонов (по вкусу), соль, грубо смолотый чёрный перец (желательно не покупной, а размолотый дома тут же, перед употреблением), примерно треть воды, немного петрушки и(или) киндзы. Перемешать в блендере до однородного состояния. Баклажаны запечь прямо на газовой горелке, на открытом огне, до полного размягчения. Очистить от шкурки, добавить в блендер с тхиной и перемешивать ещё две минуты. Можно (если любите поострее) взять небольшой стручок красного острого перца, испечь его на огне, как и баклажаны, очистить и добавить туда же целиком, или частино (по вкусу). Вкусно очень!!!

[alicebrown.livejournal.com]

Спасибо. Надо будет попробовать. У нас теперь и баклажаны есть. Как сделаю, так и отчитаюсь. И сфотографирую.

[sachok-2.livejournal.com]

Жду отчёта.
:-)))

[sachok-2.livejournal.com]

Караул, я про чеснок забыла!!!

[alicebrown.livejournal.com]

А я догадалась, что он нужен:)))

[sachok-2.livejournal.com]

Тогда я спокойна.
:-))))))

[alicebrown.livejournal.com]

:)))

[g-vit.livejournal.com]

Блендер - это классно.

[alicebrown.livejournal.com]

Да-да! Я просто не понимаю, как мы раньше без них обходились.

[yanatvr.livejournal.com]

...очень за тебя рада. ты так хорошо об этом говоришь.

[alicebrown.livejournal.com]

Спасибо, Яна! Готовить я люблю.

[mrka.livejournal.com]

Слушай, а как у тебя там супчик не убегает? Я второе постоянно в ней делаю, а супчик боюсь попробовать.

[alicebrown.livejournal.com]

Маша, нет, не убегает. Готовить супчик в микроволновке легко. Просто надо соблюдать один принцип. Во-первых, мелко шинковать овощи, во-вторых, начинать готовить с тех овощей, что готовятся дольше. Например, если варишь борщ, то сначала свекла, потом картошка, а уже потом капуста и другие овощи. В-третьих, готовить надо под крышкой, в стеклянной посуде. В-четвертых, воду наливать горячую, из чайника в самом конце. Тоже и с мясным, рыбным и куриным бульоном. Последняя стадия - самая короткая, от силы три-четыре минуты.

[mrka.livejournal.com]

Ах вот что, воду в конце. Понятно. Спасибо. Может, попробую.

[alicebrown.livejournal.com]

Попробуй. Надеюсь, что тебе понравится.

[mrka.livejournal.com]

Если сделаю, расскажу :) Я просто супы редко варю.

[alicebrown.livejournal.com]

Договорились!

[shaherezada.livejournal.com]

выкладывай и рецепты, плз.

Поздравляю с полезной обновкой

[alicebrown.livejournal.com]

Спасибо, Лариса!

Рецепты выложу обязательно.

[seaseas.livejournal.com]

Рада за Вас,Люба)

[alicebrown.livejournal.com]

Спасибо, Марина!

[seaseas.livejournal.com]

А что такое террин?

[alicebrown.livejournal.com]

Это одно из названий паштетов, что делают из мяса и печени.

[ania-ba.livejournal.com]

Ура!Поздравлянтус!:)

[alicebrown.livejournal.com]

Благодарю!

[audumlo.livejournal.com]

а нормально готовить не пробовала?

[alicebrown.livejournal.com]

Не поняла?

[rust-ch.livejournal.com]

Мило ^^ люблю паштет.

[alicebrown.livejournal.com]

Прекрасное кулинарное изобретение!

[puertta.livejournal.com]

Поздравляю! Пусть служит долго и на пользу, а стол ваш чтобы всегда ломился от яств
Ужасно люблю террин ))

[alicebrown.livejournal.com]

И я его обожаю! Теперь и готовить его будет легче.

[quichenotte.livejournal.com]

Я в микроволновке уже давно не готовлю. Но вещь в хозяйстве незаменимая -- для всяческих разогреваний.

[alicebrown.livejournal.com]

Да, для разогрева незаменима. Но и супчик овощной мне там нравится готовить. Проще, чем на плите. :) Да и готовлю я в микроволновке только его.