alicebrown: (Default)
[personal profile] alicebrown
ВЕДОМОСТИ

Крапива вместо руколы

Импортеры не могут найти альтернативы европейским салатам, попавшим под запрет из-за вспышки кишечной инфекции в ЕС. Рукола, корн и мангольд станут дефицитом и подорожают

Один из крупнейших российских производителей салатных смесей — ЗАО «Белая дача — трейдинг» попало, по словам гендиректора компании Антона Семенова, в сложную ситуацию: «С введением запрета мы остались без продукции из Италии, Дании и Польши, а найти им замену очень сложно.
Читать целиком
Крапива вместо руколы


То, что на "Белой даче" называют рукколой - оскорбление этого прекрасного продукта. Это мало того, что дороже импорта, это еще и по вкусу редкая гадость. Ну и остальная трава в том же духе.

Хорошо, что рукколу можно вырастить на подоконнике. Есть специальные сорта, семена продаются свободно.

В общем, я пошла за горшком и семенами, чтобы посадить рукколу. Чего и всем ее любителям желаю.

A propos. Может быть владельцев этой белой дачи наказать? Пусть три раза в день едят собственную рукколу, чтобы поняли какое редкое дерьмо они выращивают.

Date: 2011-06-08 07:45 am (UTC)
From: [identity profile] m-pronin.livejournal.com
Итальянская, которая у нас пока ещё продаётся - тоже не руккола.
Не уверен, кстати, что собственноручно выращенная будет лучше. Увы.
Я так давно перешёл на смесь айсберг-радичио-фриллис с тонко наструганной редиской и сладким перцем. Рекомендую:)

Date: 2011-06-08 07:47 am (UTC)
From: [identity profile] leosat.livejournal.com
Люба, я думал, они эти салаты выращивают, а оказывается только упаковывают, да и то, вряд ли.
Если бы не кризис - не узнали бы.

Date: 2011-06-08 08:27 am (UTC)
From: [identity profile] alicebrown.livejournal.com
Спасибо, сделаю! Между прочим, радичио тоже можно вырастить на балконе-подоконнике. :)

Date: 2011-06-08 08:30 am (UTC)
From: [identity profile] alicebrown.livejournal.com
Да я бы тоже не узнала об этом.
В общем, я пошла. За горшком и семенами.

Date: 2011-06-08 08:46 am (UTC)
From: [identity profile] m-pronin.livejournal.com
Не забудьте - полить оливковым маслом с небольшим количеством густого бальзамического уксуса (я покупаю Crema di all`Aceto Balsamico di Modena без ароматизаторов - несколько капель на большую салатницу) и присолить морской солью :)
Ммммм!

Date: 2011-06-08 01:22 pm (UTC)
From: [identity profile] ardelive.livejournal.com
ну везут то гавно нам, для третьего мира...
а в целом у нас все почти импортное, даже на юге

Date: 2011-06-08 02:54 pm (UTC)
From: [identity profile] alicebrown.livejournal.com
Да нет, везут приличную рукколу. Только места надо знать, где ее покупать. Ну а то, что и на юг везут - это, конечно, плохо.

Date: 2011-06-08 09:01 pm (UTC)
From: [identity profile] seaseas.livejournal.com
А я даже не пробовала такую штуку...

Date: 2011-06-09 05:52 am (UTC)
From: [identity profile] alicebrown.livejournal.com
Очень приятная трава, из разряда пряных. :)
Мне нравится с ней салаты, особенно из помидор.

Date: 2011-06-09 11:58 am (UTC)
From: (Anonymous)
Кстати, я об этом Вам упоминал - еще в Ленином ЖЖ.
Даже рентабельное растениеводство у нас сугубо импортозависисмо,севматериал, запчасти - т.п.
пМВ

Date: 2011-06-09 02:57 pm (UTC)
From: [identity profile] alicebrown.livejournal.com
Ой! А я забыла:)
Преподобный! У нас и технологии выращивания зерновых тоже импортные. Благодаря чему и выбились в экспортеры, в кои-то веки без ущерба для народа.

Date: 2011-06-09 03:46 pm (UTC)
From: [identity profile] rust-ch.livejournal.com
Больше огородов =) нужно вернуться к земле, к полю.
Ого. Становлюсь славянофилом =)

Date: 2011-06-09 04:57 pm (UTC)
From: [identity profile] alicebrown.livejournal.com
Станешь тут не только славянофилом:)

Date: 2011-06-10 11:05 am (UTC)
From: (Anonymous)
Благодаря чему и выбились в экспортеры, в кои-то веки без ущерба для народа.

Как я понимаю (давно хочу посчитать, но руки не доходят) - за счет потребления невозобновляемого углеводородного топлива. То есть и самая современная агротехника потребляет больше энергии нефти, нежели производит энергии зерна.

Причем интересно, что знакомый фермер доит коров роботом - доярки давно спились!
И в Туле все нормальные хозяйства работают или на Джон Дирах, или на Клаусах...
пМВ

Date: 2011-06-10 11:42 am (UTC)
From: [identity profile] alicebrown.livejournal.com
Конечно, на Джон Дирах и Клаусах работают. У меня фермерствующий родственник купил белорусский трактор, так потом еле избавился. Эксплуатационные расходы такие, что мама не горюй!!!

Date: 2011-06-11 10:35 am (UTC)
From: (Anonymous)
Славянофилам рукола не положена...
Но вот репы можно поесть только если мама на даче вырастит!
пМВ

Date: 2011-06-11 11:13 am (UTC)
From: [identity profile] vaskodagala.livejournal.com
известно, без рукола и мангольда - разве жись? так, каторга какая-то

Date: 2011-06-11 05:09 pm (UTC)
From: [identity profile] alicebrown.livejournal.com
Мангольд да, без него не жисть:))))

Date: 2011-06-11 05:10 pm (UTC)
From: [identity profile] alicebrown.livejournal.com
Еще положена брюква:)))

Грех чревоугодия

Date: 2011-06-27 12:54 pm (UTC)
From: (Anonymous)
А салат из клубники, рукколы, кремонского сыра, бальзамического уксуса, оливкового масла и свежемолотого белого перца -- вещь!
К жареной в сливочном масле обесшкуренной куриной грудке...
пМВ

Re: Грех чревоугодия

Date: 2011-06-27 01:02 pm (UTC)
From: [identity profile] alicebrown.livejournal.com
О! Как я понимаю ТАКОЙ грех!

Profile

alicebrown: (Default)
alicebrown

August 2011

S M T W T F S
  1 23 4 5 6
789 1011 1213
14 151617181920
21222324252627
28293031   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 5th, 2025 12:49 pm
Powered by Dreamwidth Studios