Рецептик

Появился у меня новый френд sova1509 и вместе с Эммой появился рецепт нового салата. Вчера вечером делала, а сейчас достала из холодильника и уже половину съели. Нет, неправильно. Слопали!!!

Рецепт.

Берем свеклу, СЫРУЮ, чуть больше среднего, два яблока среднего размера и половину лимона. Понадобятся соль, перец, растительное масло. Собираем это все в кучку, надеваем фартук, потому что как точно подметила sova1509 "свекла имеет противное свойство брызгаться микроскопическими каплями" и приступаем.

Вооружившись специальным ножом для чистки картошки или спаржи (у нас его еще называют экономкой), чистим свеклу, а потом этим же ножом стругаем ее в салатник. После того, как мы ее настругали, берем половинку лимона и сдираем с него цедру, а после этого выжимаем половинку лимона в свеклу. Солим, перчим, сбрызгиваем маслом. Надо именно сбрызнуть, а не поливать и ручками, можно из одеть в перчатки, но я не стала, обжимаем всю эту красоту. Затем, либо тонко режем, либо тем же самым ножом стругаем яблоко в то, что получилось. Из яблока надо вынуть серединку. Настругали яблочко, перемешали и в холодильник на всю ночь или на как можно дольше. Вот и все!!!

Я думала, что смогу сфотографировать результат, но все уже слопали! Спасибо дражайшей sova1509!

Теперь хочу сделать сырые шампиньоны с соусом по ее же рецепту.