Крапива вместо руколы

[alicebrown]

Крапива вместо руколы Импортеры не могут найти альтернативы европейским салатам, попавшим под запрет из-за вспышки кишечной инфекции в ЕС. Рукола, корн и мангольд станут дефицитом и подорожают Один из крупнейших российских производителей салатных смесей — ЗАО «Белая дача — трейдинг» попало, по словам гендиректора компании Антона Семенова, в сложную ситуацию: «С введением запрета мы остались без продукции из Италии, Дании и Польши, а найти им замену очень сложно. Читать целиком

То, что на "Белой даче" называют рукколой - оскорбление этого прекрасного продукта. Это мало того, что дороже импорта, это еще и по вкусу редкая гадость. Ну и остальная трава в том же духе.

Хорошо, что рукколу можно вырастить на подоконнике. Есть специальные сорта, семена продаются свободно.

В общем, я пошла за горшком и семенами, чтобы посадить рукколу. Чего и всем ее любителям желаю.

A propos. Может быть владельцев этой белой дачи наказать? Пусть три раза в день едят собственную рукколу, чтобы поняли какое редкое дерьмо они выращивают.

Comments

[m-pronin.livejournal.com]

Итальянская, которая у нас пока ещё продаётся - тоже не руккола.
Не уверен, кстати, что собственноручно выращенная будет лучше. Увы.
Я так давно перешёл на смесь айсберг-радичио-фриллис с тонко наструганной редиской и сладким перцем. Рекомендую:)

[alicebrown.livejournal.com]

Спасибо, сделаю! Между прочим, радичио тоже можно вырастить на балконе-подоконнике. :)

[m-pronin.livejournal.com]

Не забудьте - полить оливковым маслом с небольшим количеством густого бальзамического уксуса (я покупаю Crema di all`Aceto Balsamico di Modena без ароматизаторов - несколько капель на большую салатницу) и присолить морской солью :)
Ммммм!

[leosat.livejournal.com]

Люба, я думал, они эти салаты выращивают, а оказывается только упаковывают, да и то, вряд ли.
Если бы не кризис - не узнали бы.

[alicebrown.livejournal.com]

Да я бы тоже не узнала об этом.
В общем, я пошла. За горшком и семенами.

[(Anonymous)]

Кстати, я об этом Вам упоминал - еще в Ленином ЖЖ.
Даже рентабельное растениеводство у нас сугубо импортозависисмо,севматериал, запчасти - т.п.
пМВ

[alicebrown.livejournal.com]

Ой! А я забыла:)
Преподобный! У нас и технологии выращивания зерновых тоже импортные. Благодаря чему и выбились в экспортеры, в кои-то веки без ущерба для народа.

[(Anonymous)]

Благодаря чему и выбились в экспортеры, в кои-то веки без ущерба для народа.

Как я понимаю (давно хочу посчитать, но руки не доходят) - за счет потребления невозобновляемого углеводородного топлива. То есть и самая современная агротехника потребляет больше энергии нефти, нежели производит энергии зерна.

Причем интересно, что знакомый фермер доит коров роботом - доярки давно спились!
И в Туле все нормальные хозяйства работают или на Джон Дирах, или на Клаусах...
пМВ

[alicebrown.livejournal.com]

Конечно, на Джон Дирах и Клаусах работают. У меня фермерствующий родственник купил белорусский трактор, так потом еле избавился. Эксплуатационные расходы такие, что мама не горюй!!!

[ardelive.livejournal.com]

ну везут то гавно нам, для третьего мира...
а в целом у нас все почти импортное, даже на юге

[alicebrown.livejournal.com]

Да нет, везут приличную рукколу. Только места надо знать, где ее покупать. Ну а то, что и на юг везут - это, конечно, плохо.

[seaseas.livejournal.com]

А я даже не пробовала такую штуку...

[alicebrown.livejournal.com]

Очень приятная трава, из разряда пряных. :)
Мне нравится с ней салаты, особенно из помидор.

[rust-ch.livejournal.com]

Больше огородов =) нужно вернуться к земле, к полю.
Ого. Становлюсь славянофилом =)

[alicebrown.livejournal.com]

Станешь тут не только славянофилом:)

[(Anonymous)]

Славянофилам рукола не положена...
Но вот репы можно поесть только если мама на даче вырастит!
пМВ

[alicebrown.livejournal.com]

Еще положена брюква:)))

[vaskodagala.livejournal.com]

известно, без рукола и мангольда - разве жись? так, каторга какая-то

[alicebrown.livejournal.com]

Мангольд да, без него не жисть:))))

Грех чревоугодия

[(Anonymous)]

А салат из клубники, рукколы, кремонского сыра, бальзамического уксуса, оливкового масла и свежемолотого белого перца -- вещь!
К жареной в сливочном масле обесшкуренной куриной грудке...
пМВ

Re: Грех чревоугодия

[alicebrown.livejournal.com]

О! Как я понимаю ТАКОЙ грех!